个人IP，西贝老板贾国龙都说不想做了！

2026-02-05 医美琪琪

很务实的表态。能将西贝做成餐饮巨头，老贾不是普通角色。
如今打开手机，铺天盖地都是劝你做个人IP。
这是一个巨大的新赛道——韭菜赛道。

“个人IP”这件事，其实分为两层。
如果把IP简单理解为知名度，那这就是每个人都必须要有的。
因为做商业，你首先得让你的用户知道你，有途径了解你，才会有信任和购买。

如果一个产品都没人知道，干啥都是白费劲。
但如果将IP理解为成为明星级产品，即大家说的“大IP”。这就不是简单拍几个视频，做几篇小红书帖子能解决的。

那是一个漫长的运营过程，其要求远超一个医生能力范围的。
医生是技术人才，但技术只是整个商业闭环上的一环。还有产品、运营、推广、渠道一系列环节。
你不可能只具备整个商业闭环上某一环的能力，却想挣整个环节的钱。
想得很美啊。

所以成功的大IP，身后必定是有一个非常强大而专业的团队来补齐医生短板。
大多数医生身后是没有自己团队的，这很难做起来。
每人都有个明星梦，但又有几个明星。
听听贾国龙怎么说的。

他坦言：“我觉得我不适合打造个人IP，容易激动，表情过于丰富，容易让别人觉得‘老贾又在吹牛’，而且有说教的成分。我原来不这么觉得，但自己的视频看多了之后，发现确实‘爹味儿’很重。我对做个人IP没信心，一点信心都没有。”
这段话足以让许多人默默照照镜子。

技术能力，表达能力，语言天赋、表演天赋，镜头感、感染力……太多环节，要么医生天赋异禀，要么团队能帮你补齐，才能完成闭环。
贾国龙说不想当大IP了，但他本身就已经是了——这不是想不想的问题。
而他也遭遇到了一个大IP形象所带来的反噬，让西贝几乎遭遇灭顶之灾。
有网友留言“原来之前是想打造个人IP”，不想弄巧成拙。
这也是每个准备做个人IP的人，需要警惕的。

知名度是IP的下限，但IP的上限很高。
许多人带着做大IP的念想，却无法投入足够的成本和耐心，希望快速见效。
能快速见效的事，门槛都不高。迟早会陷入内卷。

强如贾国龙，也承认了自己的局限性，做出了取舍。
他知道，IP是营销的一部分，营销只是经营的一部分。
西贝的经营效率高不高，每一道菜味道好不好，服务品质高不高，才是更重要的。